Para espesar sopas, salsas y remplazar junto con otras harinas, la harina de trigo para hacer panes y repostería
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La tapioca es una planta tropical cuyo almidón se obtiene de su raíz, que requiere un tratamiento especial para ser apto su consumo. Se utiliza normalmente como una harina suave y sedosa que se usa en panadería sin gluten y como espesante.
Ingredientes: Manihot esculenta (yuca) cultivada y procesada en el Rancho Agroecológico Agua Escondida
Presentacion: Bolsa de 500g
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