Uso & Ingredientes

Eruca sativa

Las hojas tiernas de la arúgula son deliciosas en ensalada, ricas en vitaminas C y A, su sabor apimentado le da un contraste exquisito a la lechuga y se pueden empezar a cosechar desde que miden 8 cm de largo. Cuando empieza a florear utiliza las flores en lugar de las hojas que ya éstas amargan. Tambien puedes podar la planta completa que vuelve a retoñar.

Metodo de Siembra: Sembrar sucesivamente cada 15 días desde el otoño hasta marzo para tener una constante provisión, primero en almácigo y luego en la cama definitiva a unos 20 cm de distancia. Abonar al trasplantar y conservar la humedad.

Contenido aproximado: 200 semillas