El pan de centeno tiene un sabor distintivo y un color más oscuro, tiende a ser mas denso y compacto debido a la baja cantidad de gluten que tiene.
$44.88
Con centeno sembrado agroecológicamente por campesinos del Cofre de Perote, molemos nuestra rica harina integral para elaborar el delicioso pan negro alemán rico en proteínas fibra y carbohidratos de absorción lenta.
Ingredientes: Secale cereale (centeno) molido en el Rancho Agroecologico Agua escondida.
Presentación: Bolsa de 500g
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